Recette
Cake Vanille nappé de Chocolat à la Lavande
Pouvez-vous imaginer l’odeur d’un cake vanillé tout juste sorti du four, mélangé à une douce odeur de chocolat fondu et d’une note florale de lavande? N’attendez plus pour essayer cette recette surprenante de cake à la vanille nappé de Chocolat à la lavande réalisée par Pikastaste.
Ingrédients
- 220g de farine d’épeautre
- 150g de sucre de coco
- 240ml de lait d’amande ou de lait d’avoine
- 80ml d’huile d’olive ou d’huile de coco
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de baking soda (bicarbonate de soude)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 pincée de sel Ingrédients
Ingrédients pour le nappage
PREPARATION
- Commencez par mixer ensemble tous les ingrédients secs
- Ajoutez ensuite le lait d’amande ou d’avoine, la vanille, l’huile de coco ou d’olive ainsi que le vinaigre de cidre
- Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance fluide
- Cuire au four pendant 40min à 175°C, vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le cake, il doit ressortir sans traces !
- Pendant que le cake refroidit, préparez le nappage. Faites fondre au bain marie la Tablette de Chocolat à la Lavande Newtree avec l’huile d’olive.
- Nappez le cake avec le coulis de Chocolat à la Lavande. Parsemez les fleurs de lavande pour décorer le cake.
Savourez ce moment de dégustation !
