Recette

Cookies au Chocolat Noir Spéculoos Newtree

Vous êtes à court d’idées de goûter pour vos enfants ? Essayez ces délicieux cookies au Chocolat Noir Spéculoos Newtree 🍪. Une recette simple et rapide, parfaite pour un goûter gourmand !

Temps de préparation et cuisson : 25 min – pour 6 personnes

Ingrédients :

• 1 tablette de Chocolat Noir Spéculoos Newtree 80g
• 150g de spéculoos émiettés
• 115g de beurre
• 80g de sucre brun
• 80g de sucre blanc
• 1 oeuf
• 325g de farine
• 1/2 cuillère à soupe de levure chimique

Préparation :

• Laisser ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxer-le avec le sucre.
• Ajouter l’oeuf et mélanger.
• Verser progressivement la farine, la levure chimique, le sel et le chocolat au spéculoos Newtree coupé en morceaux. Mélanger bien.
• Emietter les spéculoos et ajouter les au mélange.
• Beurrer une plaque allant au four ou recouvrer-la d’une plaque de silicone. À l’aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, former des noix de pâte en les espaçant car elles s’étaleront à la cuisson.
• Faire cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.

Bon appétit !